Переглянути відео

Прочитати матеріал за посиланнями

Занотуйте відповіді на питання

• Що таке коферменти?

• На які речовини розщеплюють ферменти білки, жири, та вуглеводні?

• Які бувають вітаміни?

• Що таке гіпер- , гіпо- та авітаміноз?

• Які хвороби викликає настача вітамінів? Що таке ферменти та яка їх функція?

• В яких продуктах є вітаміни і які?

• Що таке гормони, і де вони виробляються?

• Хто вперше науково довів існування вітамінів в природній їжі?

• Чим в клітинах виступають вітаміни?

• У вигляді якої речовини зазвичай бувають жиророзчинні вітаміни?

• Які вітаміни відносяться до водорозчинних, а які до жиророзчинних?

• Яка залоза виробляє інсулін?

• Які є способи збереження вітамінів у харчових продуктах?